4月2日,区政协副主席王晓雪先后深入郫都区第一中学、文武学校友爱教学点、郫都区花园学校实地督导第一季度食品安全包保工作。区教育局、区市场监管局、郫筒街道、友爱镇相关负责同志陪同。

王晓雪一行深入学校食堂的每一个角落,督查每一个细节,对食品仓库、后厨操作间、消毒间、备餐间等硬件设施和卫生情况进行了详细检查,重点对食品安全制度执行落实,从业人员健康管理、设备设施清洗消毒、食品留样、食品原料购买记录、废弃物处理以及消防安全等情况,进行了深入细致的检查。

王晓雪强调,学校要进一步强化食品安全风险意识,认真落实好各项制度,确保食材新鲜、餐具卫生、菜品安全。各相关单位要根据工作职责,常态化开展好监督管理工作,抓实抓细食品安全各项工作,全力守护校园食品安全。