近日,区政协党组成员、副主席何弢深入成都广信数字技术职业学校,开展食品安全“两个责任”落实情况督导检查。区教育局、区市场监管局、唐昌镇相关负责同志陪同参加。

何弢一行实地察看学生就餐区、食堂后厨操作间、食品原料储存间等各功能区(间),认真查看食品贮存、加工制作、环境卫生、设施设备等情况,重点对食品安全制度执行落实,从业人员健康管理、设备设施清洗消毒、食品留样、食品原料购买记录、废弃物处理以及消防安全等情况,进行了深入细致的检查,并针对现场检查、翻阅台账过程中发现的问题,提出了整改要求。

何弢强调,学校要进一步加强食品安全管理,切实压实学校食品安全教育行政部门行业管理责任,全面提升学校食品安全管理人员能力素质和保障服务水平。各相关单位要建立协商机制和监督检查机制,拓宽制度建设维度,形成校园食品安全齐抓共管的工作合力,守护广大师生“舌尖上的安全”。