
吕勤,成都市郫都区第十一届政协常委、四川品品食品有限公司总经理。
从事食品销售多年,吕勤见证了卖场销售的崛起和发展。如何在一片发展中站稳脚跟,吕勤选择从肉类零食出发,这是对自己的一个挑战。创业,不再是单纯地做销量。一个企业的雏形需要更多的细节推敲来维护,来生存,再来谈发展。在市场实践中,他的脚印遍布成都大街小巷,只为选取更优质的食品以树立品牌,经过无数次实验, “品品牛板筋”面市,这是一个休闲零食的代表产品。品品牛板筋很快进入了全国各地的商超、卖场,企业营利达到亿元规模,截至目前仍然是肉类零食牛板筋细分品类中的头牌。
逐渐打开市场后,“品品”食品的版图不断扩张。在吕勤四处考察为公司选择新址时,郫都区向他抛出了橄榄枝。在川菜逐渐风靡全国的时候,吕勤和郫都区相关单位的人员一拍即合,寻味郫都,上风上水的川菜产业园内,迎来“品品”这个新成员。落户郫都,吕勤的创业之路再次迎来挑战。安全、卫生、品质,这些都是企业发展必抓的要素,但是技术、人才、创新,却是每一个发展中企业都会遇到的问题。如何解决这些问题,吕勤毫不犹豫地选择科创兴业,把新一轮企业格局打开。
意识到只做单品风险太大且增速放缓,吕勤开始尝试拓展更多品类。时值泡椒凤爪风靡全国,吕勤创立了“逗嘴”品牌,用更健康和更佳口感的产品进军火热的泡椒凤爪市场,仅仅两年就做到了线下卖场销售额领先。
随着新生代消费力量崛起,他们对于产品的要求也越来越高。吕勤带领团队自主研发非辐照锁鲜技术,从原本的便捷、好吃,升级为健康、还原现制口感等多元化需求。采用了这样的技术制作的凤爪产品,不仅可以做到色、香、味以及营养的全面升级,更突破性地实现常温锁鲜!这是值得骄傲的一件事。吕勤带领着团队,依然继续低调研发。尽管这一技术让他们斩获中国食品科技领域至高荣誉--中国食品工业协会科学技术奖一等奖,他还是很快调整心态,迅速回归企业运营中,鼓励团队再接再厉,不负初衷。
如今是吕勤创业的第三个十年,位于郫都安德的川菜产业园内,“品品”食品从一开始按部就班地完成供应链搭建,到现在成为拥有占地面积超过3万平方米,作为OEM企业长期与三只松鼠、网易严选、海底捞等规模化企业进行深度合作的工厂,吕勤当初选择的科创兴业再次证实了:成熟的数字化智能工厂才能为产能提供过硬保障。作为OEM工厂服务互联网食品大厂,这是吕勤已经跑通的一种商业模式。未来还会面临怎么样的市场改革,他们还要如何应对,都要保持持续创新的精神。
在吕勤履职郫都区政协常委期间,他立足于科创,用自己的实践经验为郫都区建言献策。从川菜园区的配套设施,到园区企业的革新举措,再到郫都饮食文化的构造发展,吕勤用自身对于工作的热爱和奋进的态度,努力为企业根植的这片土地输送新的养分。
现在的郫都区将紧紧围绕“科创高地、锦绣郫都”目标定位,锚定“一心两廊三片”总体布局,高质量推动转型发展,高水平创造美好生活。这样的目标,让无数在郫都区扎根的企业家梦有所牵,心有所盼。小到企业,大到行业,再到产业,吕勤从不吝啬自己多年的从业经验。他用政协赋予的平台,将值得留下的经验传授开,使得科创精神拥有接棒员。