据安康市生活必需品市场监测系统，我市7月3日至7月9日生活必需品市场供应充足，价格运行较上期稍有波动，但总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格以涨为主。其中粮食、食用油、肉类、禽类、蛋类、水产品、水果环比上涨；奶制品、蔬菜环比下降；调味品、饮用水环比持平；28种商品价格上涨，25种商品价格下跌，9种商品价格持平，4种商品无价格数据。其中，涨幅低于5%的有27种，涨幅在5%-10%之间的有1种，跌幅在5%以下的有25种。13种商品持平。

一、粮油零售价格双双上涨

据安康市生活必需品市场监测系统，我市本周粮食7.14元/升，均价环比上涨2.9%。我市本周食用油19.54元/升，均价环比上涨0.7%。

我市粮油零售价格环比上涨。粮油价格上涨的原因是：一是高温多雨天气推高物流仓储成本。二是暑期居民消费需求增长拉动价格上升。三是市场结构受高温影响发生变动，散装粮油备货减少、包装粮油占比提升。全市粮油市场呈平稳趋势，供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大。预计后期我市粮油价格仍将以稳定为主。

二、肉禽蛋奶类零售价环比跌涨互现

据安康市生活必需品市场监测系统，肉类平均价格为26.86元/公斤，均价与上期环比上涨2.3%。禽类平均价格为26.20元/公斤，均价与上期环比上涨1.6%。蛋类平均价格为11.77元/公斤，均价与上期环比上涨5.9%。奶制品平均价格为119.24元/公斤，均价与上期环比下降0.8%。

我市肉禽蛋奶类零售价格环比跌涨互现。禽类价格上涨的原因如下：一是受高温天气影响畜禽产出降低。二是保鲜物流成本增加带动价格上升。三是暑期居民消费需求增长拉动价格上升。全市肉禽蛋奶市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市肉禽蛋奶价格仍将以稳定为主。

三、水产品零售价格环比上涨

据安康市生活必需品市场监测系统，本周安康市水产品零售市场均价27.93元/公斤，均价与上期环比上涨1.0%。

我市水产品零售价格环比上涨。水产品价格上涨的核心原因为：一是高温天气加剧养殖损耗、成鱼出塘量减少，冷链运输成本提高。二是伏季休渔海鲜供应收紧。三是暑期居民聚餐需求提升。四是肉禽蛋涨价带来消费替代效应。全市水产品市场虽呈小幅上涨趋势，供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大。预计后期我市水产品价格仍将以稳定为主。

四、蔬菜零售价格环比持续下降

据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市重点监测的农贸产品“12涨1平17跌”。本周安康市蔬菜零售市场均价6.94元/公斤，均价环比下降0.9%。涨幅最大的是西兰花，上涨4.1％；跌幅最大的是油菜，下跌6.3％。具体如下：西兰花、土豆、冬瓜、圆白菜、山药、菜花、大白菜、洋葱、生菜、白萝卜、豆芽、韭菜；上涨4.1%、2.2%、2.1%、1.6%、1.5%、1.5%、1.4%、0.8%、0.6%、0.3%、0.2%、0.1%；西葫芦、青椒、南瓜、莴笋、辣椒、西红柿、芹菜、大葱、莲藕、生姜、菠菜、豆角、苦瓜、茄子、黄瓜、蒜头、油菜；零售价格浮动为：-0.3%、-0.3%、-0.5%、-0.5%、-0.8%、-0.9%、-1.4%、-1.5%、-1.5%、-1.8%、-2.4%、-2.9%、-3%、-3.1%、-3.3%、-4.4%、-6.3%。胡萝卜价格持平。

本周我市蔬菜零售价格环比持续下降。蔬菜价格下降的原因如下：一是本地露天蔬菜进入采摘高峰，自产菜批量入市，蔬菜供给充足。二是高温天气下蔬菜保鲜周期短，商户加速出货折价销售。三是高温天气改变居民饮食结构，蔬菜整体消费偏弱。全市蔬菜市场呈平稳趋势，供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大。预计后期我市蔬菜价格仍将以稳定为主。

五、水果零售价格环比持续上涨

据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市水果的平均价格为11.12元/公斤，我市水果均价环比上涨0.2%。

本周我市水果零售价格持续上涨。原因如下：一是高温多雨加剧主产区果品减产、跨区域调运受阻。二是早熟水果进入尾期，应季精品鲜果上市量偏少，市场供给阶段性收紧。三是高温天气消暑水果需求集中释放，冷链保鲜、运输成本抬升。全市水果市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市水果价格仍将以稳定为主。