
王成勇,男,62岁,安康星旗富硒食品科技有限公司负责人,陕西省非遗“炕炕馍制作技艺”传承人。“做食品就是做良心,守诚信才能行稳致远。”这是安康星旗富硒食品科技有限公司负责人王成勇坚守20年的经营信条。自2005年创办企业以来,他始终以诚信为立身之本,在产品质量、商业履约、社会责任等方面践行承诺,更以非遗传承人的匠心守护食品安全,用实际行动诠释了新时代企业家的诚信担当与家国情怀,成为汉阴县富硒食品行业的诚信标杆。2025年被评为汉阴县第二期孝义之星。
质量为基,筑牢诚信经营生命线
2015年,王成勇敏锐捕捉到富硒产业的发展机遇,带领传统食品加工企业转型富硒食品研发生产。作为陕西省非物质文化遗产(炕炕馍制作技艺)传承人,他深知传统技艺的传承核心在于 “守正”,转型之初便立下“绝不以次充好、绝不添加有害物质”的铁规,将产品质量视为企业生存的根基。
为保障产品品质,他坚持选用汉阴本地富硒原料,建立全程追溯体系,每一批产品均明确原料来源与生产流程。凭借对品质的极致追求,企业近3年产品抽检合格率达100%,用实打实的检测结果兑现 “放心食品” 承诺。这份坚守让非遗美食绽放新彩:2018年,其炕炕馍通过严格筛选,入选东方航空飞机餐食供应清单,成为承载汉阴特色的 “空中美味”;2017年起与县教体局达成合作,持续为全县部分义务段学校供应大肉、面粉以及糕点、粮油、牛奶等产品,合作多年来实现产品质量与售后保障“零投诉”,用诚信守护学生舌尖上的安全。
针对校园食品供应的特殊性,王成勇牵头与学校联合制定超细化收货与出货管理制度,从原料验收、生产加工到成品配送、入库验货,每个环节都明确标准、层层把关,确保校园食品全程可追溯、安全无死角。
履约践诺,彰显商业诚信本色
“做买卖先守诺,诚信是企业走得远的底气。”王成勇将契约精神贯穿经营全程。对员工,他承诺“不拖欠工资、不克扣福利”,20年来即便遭遇市场波动与疫情冲击,也从未违背承诺,还为非遗技艺工匠设立专项补贴,保障传承力量。
对合作伙伴,他坚持“货款按时结、品质不打折”,与原料供应商、经销商建立长期稳定的合作关系。疫情期间,物流成本大幅上涨,部分经销商提出调价请求,王成勇虽面临成本压力,仍坚守原合同定价供货,用实际行动践行“共渡难关”的承诺。为适配航空餐食与全国市场需求,他在保留炕炕馍传统技艺的基础上,改良生产工艺,研发独立真空小包装,既锁住非遗本味,又提升运输便利性,让汉阴炕炕馍销往四川、湖北等多个省份。
心系桑梓,诚信底色中彰显大爱
他扎根汉阴本土发展,通过“企业+农户”模式带动乡亲增收,在富硒原料收购中坚守“保价”承诺,让农户吃下“定心丸”。作为非遗传承人,他不仅坚守传统技艺的诚信底线,更致力于传承孝善文化,在企业内部倡导“诚信做人、厚道做事”的价值观,将汉阴孝义文化融入企业管理。
20年来,王成勇以诚信守护非遗本味,以匠心升级产业标准,让炕炕馍从乡村灶台走向航空餐桌、校园食堂,成为承载诚实守信、非遗传承与社会责任的文化符号。他用实际行动证明:诚信是非遗传承的生命线,是企业发展的核心竞争力,更是新时代企业家最珍贵的精神财富。

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