据安康市生活必需品市场监测系统，我市5月29日至6月4日生活必需品市场供应充足，价格运行较上期稍有波动，但总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格以降为主。其中食用油、水产品环比上涨；粮食、肉类、禽类、调味品、蔬菜、水果、调味品环比下降；蛋类、奶制品、饮用水环比持平；23种商品价格上涨，28种商品价格下跌，11种商品价格持平，4种商品无价格数据。其中，涨幅低于5%的有23种，跌幅在5%-10%之间的有2种，跌幅在5%以下的有26种。15种商品持平。
  一、粮油零售价格环比跌涨起伏
  据安康市生活必需品市场监测系统，我市本周粮食6.96元/升，均价环比下降1.0%。我市本周食用油19.44元/升，均价上涨0.4%。
  我市粮油零售价格环比跌涨起伏。粮食价格持续下降的原因是：一是供给暴增：夏粮集中上市，本地丰产。二是需求转淡：气温升高、降水增多，消费淡季，采购谨慎。全市粮油市场呈平稳趋势，供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大。预计后期我市粮油价格仍将以稳定为主。
  二、肉禽蛋奶类零售价环比跌平互现
  据安康市生活必需品市场监测系统，肉类平均价格为26.55元/公斤，均价与上期环比下降4.5%。禽类平均价格为26.75元/公斤，均价与上期环比下降0.1%。蛋类平均价格为11.73元/公斤，均价与上期环比持平。奶制品平均价格为120.34元/公斤，均价与上期环比持平。
  我市肉禽蛋奶类零售价格环比跌平互现。肉类价格下降的原因如下：一是本地及周边生猪集中出栏，肉类整体货源供应充足，调入肉源补充市场；二是气温升高进入消费淡季，居民及餐饮端肉食需求回落；三是商户为减少货品损耗、加快库存周转降价促销，加之市场竞争充分、流通成本平稳，共同推动本周肉价下行。全市肉禽蛋奶市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市肉禽蛋奶价格 仍将以稳定为主。
  三、水产品零售价格环比止跌反涨
  据安康市生活必需品市场监测系统，本周安康市水产品零售市场均价29.77元/公斤，均价环比与上期相比上涨0.3%。
  我市水产品零售价格环比止跌反涨。水产品价格止跌反涨的原因是：一方面是端午备货启动，消费旺季前置。另一方面是高温推高损耗，物流保鲜上涨。综上所述，全市水产品市场虽呈小幅上涨趋势，供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大。预计后期我市水产品价格仍将以稳定为主。
  四、蔬菜零售价格环比持续下降
  据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市重点监测的农贸产品“11涨19跌”。本周安康市蔬菜零售市场均价7.10元/公斤，均价环比下降1.4%。涨幅最大的是莲藕，上涨7.1％；跌幅最大的是辣椒，下跌10.7％。具体如下：蒜头、苦瓜、西葫芦、冬瓜、油菜、黄瓜、生菜、莴笋、西红柿、大葱、莲藕；上涨0.3%、0.6%、0.6%、0.7%、0.7%、0.8%、1.5%、1.7%、1.7%、1.9%、7.1%；韭菜、豆芽、菠菜、芹菜、洋葱、生姜、西蓝花、南瓜、菜花、白萝卜、圆白菜、大白菜、茄子、胡萝卜、山药、豆角、土豆、青椒、辣椒；零售价格浮动为：-0.2%、-0.2%、-0.3%、-0.7%、-0.8%、-0.8%、-1.1%、-1.4%、-1.5%、-1.6%、-2.2%、-2.3%、-2.4%、-2.4%、-4.7%、-5.1%、-6.4%、-7.2%、10.7%。
  本周我市蔬菜零售价格环比持续下降。分析如下：一是集中放量，市场货源充足。二是市场需求平稳，夏季消费清淡，动力不足，走货放缓。综上所述，全市蔬菜市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市蔬菜价格仍将以稳定为主。
  五、水果零售价格环比下降
  据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市水果的平均价格为11.57元/公斤，我市水果均价环比下降1.5%。
  本周我市水果零售价格下降。原因如下：一是供给集中放量，市场货源充足。二是终端需求偏弱，走货速度放缓。三是商户清库促销，市场竞争加剧。全市水果市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市水果价格仍将以稳定为主。