据安康市生活必需品市场监测系统，我市6月12日至6月18日生活必需品市场供应充足，价格运行较上期稍有波动，但总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格以稳为主。其中禽类、奶制品、调味品、水果环比上涨；粮食、食用油、肉类、水产品、蔬菜环比下降；蛋类、饮用水环比持平；29种商品价格上涨，20种商品价格下跌，13种商品价格持平，4种商品无价格数据。其中，涨幅低于5%的有27种，涨幅在5%-10%之间的有2种，跌幅在5%以下的有20种。17种商品持平。
  一、粮油零售价格环比双双下跌
  据安康市生活必需品市场监测系统，我市本周粮食6.98元/升，均价环比下降0.1%。我市本周食用油19.32元/升，均价下降0.1%。
  我市粮油零售价格环比双双下跌。粮食价格下降的原因是：一是夏粮集中上市，市场粮源供给大幅增加（核心主因）；二是终端消费进入传统淡季，市场刚需拉动不足；三是国际市场传导与市场情绪偏弱，压制粮价上行空间；全市粮油市场呈平稳趋势，供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大。预计后期我市粮油价格仍将以稳定为主。
  二、肉禽蛋奶类零售价环比跌涨互现
  据安康市生活必需品市场监测系统，肉类平均价格为26.38元/公斤，均价与上期环比下降2.2%。禽类平均价格为26.45元/公斤，均价与上期环比下降0.2%。蛋类平均价格为11.11元/公斤，均价与上期环比持平。奶制品平均价格为119.43元/公斤，均价与上期环比上涨0.1%。
  我市肉禽蛋奶类零售价格环比跌涨互现。肉类价格持续下降的原因如下：一是生猪、牛羊集中出栏叠加冷冻库存投放，市场肉类供给充裕；二是高温天气进入肉类传统消费淡季，居民肉类消费意愿下降，端午备货结束后终端需求进一步走弱；三是水产品、蔬菜、禽肉大量上市形成消费替代，分流肉类需求；四是流通散户看淡行市，主动降价加速库存周转，多重因素共同推动本周肉价阶段性回落。全市肉禽蛋奶市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市肉禽蛋奶价格 仍将以稳定为主。
  三、水产品零售价格环比下降
  据安康市生活必需品市场监测系统，本周安康市水产品零售市场均价27.54元/公斤，均价环比与上期相比下降0.6%。
  我市水产品零售价格环比下降。水产品价格下降的核心原因为：各类淡水鱼、小龙虾、养殖对虾集中上市，养殖户高温避险集中出塘，市场水产货源充足；端午备货结束后餐饮、家庭批量需求回落；高温加大鲜活水产储运损耗，商户主动降价清库存；叠加进口冷冻水产持续补充市场、分流消费，综上所述，多重因素共同带动水产品价格阶段性下行。全市水产品市场虽呈小幅下降趋势，供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大。预计后期我市水产品价格仍将以稳定为主。
  四、蔬菜零售价格环比持续下降
  据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市重点监测的农贸产品“11涨3平16跌”。本周安康市蔬菜零售市场均价7.08元/公斤，均价环比下降0.3。涨幅最大的是大白菜，上涨5.3％；跌幅最大的是土豆，下跌4.2％。具体如下：辣椒、蒜头、白萝卜、油菜、胡萝卜、大葱、圆白菜、冬瓜、洋葱、菠菜、大白菜；上涨0.4%、0.4%、0.6%、0.7%、0.9%、1.1%、1.1%、1.6%、2.1%、3.5%、5.3%；土豆、茄子、韭菜、黄瓜、生菜、莲藕、芹菜、豆角、苦瓜、青椒、山药、菜花、西蓝花、南瓜、莴笋、西葫芦；零售价格浮动为：-4.2%、-3.2%、-2.8%、-2%、-1.8%、-1.4%、-1.3%、-1.2%、-1.2%、-0.9%、-0.7%、-0.4%、-0.2%、-0.2%、-0.2%。
  本周我市蔬菜零售价格环比持续下降。蔬菜价格下降的原因如下：一是本地及北方露天夏季蔬菜集中丰产上市，菜源供给充足，露天菜种植成本偏低；二是端午节庆集中备货结束，餐饮、家庭批量消费回落，市场需求偏弱；三是高温增大生鲜储运损耗，商户降价清库减少变质损失；四是外地平价蔬菜持续调运补给市场，多重因素叠加推动蔬菜价格阶段性走低。全市蔬菜市场平稳趋势，供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大。预计后期我市蔬菜价格仍将以稳定为主。
  五、水果零售价格环比上涨
  据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市水果的平均价格为11.59元/公斤，我市水果均价环比持续上涨0.7%。
  本周我市水果零售价格持续上涨。原因如下：一是春夏鲜果交替出现供应空档，荔枝、精品杨梅等热销时令果尚未批量上市，叠加南方产区气候影响优质果减产，市场货源偏紧；二是高温多雨天气提升鲜果采摘、冷链储运损耗与经营成本，商户加价对冲损耗；三是持续高温带动消暑鲜果刚需消费稳定增长，供需缺口支撑价格上行；四是高价精品鲜果交易占比提升，拉动水果综合均价走高。全市水果市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市水果价格仍将以稳定为主。