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盛夏六月，骄阳似火，万物丰盈。汉阴县城关镇麒麟村的连片花椒基地迎来了集中采收季。放眼望去，漫山遍野的花椒树绿意涌动，浓郁的椒香随风飘散，弥漫在整片山野。近年来，当地依托花椒特色产业，不仅实现了农业提质增效，更通过规模化发展，带动村民在家门口稳定就业、持续增收，让“小花椒”真正成为助力乡村振兴的“金产业”。
走进麒麟村花椒种植基地，层层叠叠的花椒树铺满山野，一簇簇颗粒饱满、色泽鲜亮的青花椒挂满枝头，微风拂过，麻香扑鼻，沁人心脾。在花椒林间，当地村民正忙着采摘、分拣、装筐，手法娴熟，脸上洋溢着丰收的喜悦，呈现出一派热火朝天的夏日农忙图景。当前，花椒正值集中采收期，预计7月中旬采收完，今年预估采收优质鲜花椒20万斤左右，烘干后有四万斤左右的干花椒，产值预计有100万元。
得益于麒麟村独特的地形气候条件，当地出产的花椒颗粒饱满、麻味醇厚、品质上乘。加之今年雨水充沛、光照充足，花椒树长势健旺，挂果密度和果实品相均好于往年，备受市场青睐。为最大限度锁住花椒的天然色泽与鲜麻风味，采摘后的鲜花椒经人工精心筛选，立即送入烘房进行标准化烘干处理，最大程度保留花椒优质品相与纯正口感。
花椒采摘工序繁杂、用工量大、时效要求高，产业的发展不仅盘活了村里的土地资源，也为周边村民创造了大量灵活就业岗位。从采摘、晾晒到分拣、包装，群众在家门口即可获得劳务收入。
近年来，当地立足麒麟村独特的自然禀赋，精准布局九叶青花椒特色产业，推行统一品种选育、统一田间管护、统一技术指导、统一加工销售的规范化发展模式，稳步推动花椒产业提质升级，让小小的花椒从山野“土特产”蜕变为群众致富的“金产业”。
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