近日，省人民政府办公厅印发《贵州省打造“卖酒向卖生活方式”转变升级版行动方案（2026—2030年）》（以下简称《行动方案》），《行动方案》立足当前白酒消费市场深刻变革实际，对未来五年加快打造全省“卖酒向卖生活方式”转变升级版的总体要求、重点任务、保障措施作出安排部署，是指导全省白酒产业高质量发展的重要文件。

一、出台背景

推进“卖酒向卖生活方式”转变升级，是推动贵州白酒产业高质量发展的重要举措，也是深化酒业供给侧结构性改革、培育壮大新型消费的积极探索。习近平总书记在贵州考察时强调，要坚定不移走高质量发展之路，加快传统产业转型升级。省委、省政府认真贯彻落实习近平总书记重要讲话精神和党中央决策部署，将推动“卖酒向卖生活方式”转变升级作为白酒产业稳发展、促转型的重要抓手。

近年来，全省各地各有关部门协同联动，推动一批特色酒庄、酒旅融合景区、美酒美食街区、五星级白酒体验酒店等相继建成运营，有力支撑了全省白酒产业高质量发展。同时，也应看到当前推动“卖酒向卖生活方式”转变在理念认知、产品供给、场景体验、业态融合等方面还有较大提升空间。在此背景下，出台《行动方案》，既是深入贯彻习近平总书记在贵州考察时的重要讲话精神的具体行动，也是立足贵州白酒产业比较优势、推动产业从“卖酒向卖生活方式”转型全面升级的现实需要。

二、总体要求

一是明确了工作目标，到2027年，打造一批示范性白酒消费场景，白酒生活体验方式逐步丰富，省级新增打造10个特色酒庄、10条美酒美食街区、5家高星级白酒体验酒店、10个特色酒馆，升级打造21个酒旅融合景区。到2030年，白酒消费场景矩阵全面成型，“卖酒向卖生活方式”转变理念更加深入人心，成为行业共识和消费潮流，成为一种可感知、可体验、可向往的生活方式。二是明确了基本原则，坚持“市场主导、政府引导，整体策划、错位发展，重点推进、示范引领”。

三、主要内容

《行动方案》围绕“卖酒向卖生活方式”转变升级，系统部署了四大升级行动。

（一）实施业态升级行动。一是持续打造一批特色酒庄。支持酒庄提升定制服务，配套升级多元设施，开展沉浸式体验活动。二是持续打造一批美酒美食街区，推动符合条件的街区向沉浸式白酒主题空间转型，策划酒类四季主题IP活动。三是持续打造一批酒旅融合景区，制定地方标准，丰富涉酒消费业态，支持茅台古镇创建国家5A级旅游景区。四是持续打造一批高星级白酒体验酒店，布局酱酒体验场景，打造主题客房。五是创新打造一批旅居酒文化客厅，在旅居社区提供酒类品鉴、知识普及等服务。六是创新打造一批特色酒馆，制定培育指引，发展品鉴型、微醺休闲型、文化主题型三类酒馆。七是创新打造一批流动酒生活驿站，以定制化房车、集装箱为载体进驻各类场景，让酒生活体验触达更多消费群体。八是创新打造酒类融合综合体，建设集展示、体验、销售、餐饮等于一体的多业态融合综合体。九是创新推进“酒+旅游”“酒+餐饮”“酒+演艺”等多业态融合。

（二）实施产品升级行动。一是研发场景化白酒产品，开发适配不同消费场景的定制产品，依托贵州特色资源开发果酒、露酒等新品。二是打造特色化酱酒器具，融入非遗文化元素，研制贵州特色酒具。三是开发多样化白酒衍生产品，推出联名产品、盲盒等潮流商品，设立白酒生活好物专区。

（三）实施经营主体升级行动。一是提升现有经营主体效益，引导多类市场主体参与场景改造运营，盘活闲置资产。二是招引一批优质经营主体，重点引进在品牌运营、数字营销、沉浸式体验等方面具有核心竞争力的企业。三是推动酒企线上线下协同直营，培育酒类电商企业。

（四）实施宣传推广升级行动。一是加强白酒文化宣传推广，办好品牌推广活动，提升酒类博物馆运营水平。二是推动贵州白酒出海，实施出海三年行动，每年举办不少于6场“黔酒全球行”活动。三是培育专业化传播队伍，深化校企合作，培育白酒推广人才。四是推动价值理念丰富拓展，凝炼转型内涵，加大宣传力度，营造良好氛围。

四、保障措施

《行动方案》提出从完善推进机制、强化要素保障、营造良好环境三方面强化保障，确保各项工作顺利推进。