为全面提升“客路故乡”民宿集群的服务品质，迎接三期项目开业后的客流增长，近日，岚皋县民主镇在枣树村“客路故乡”举办了2026年度餐饮与民宿服务专项技能培训。此次培训以“提升服务软实力、培育本土人才、赋能乡村振兴”为主线，着力擦亮“巴山画廊·富硒之乡·好客岚皋”旅游名片。

为做好“客路故乡”民宿集群三期项目开业后客流增长的应对准备，近日，岚皋县民主镇在枣树村“客路故乡”举办了2026年度餐饮与民宿服务专项技能培训。本次培训以“提升服务软实力、培育本土人才、赋能乡村振兴”为主线，旨在擦亮“巴山画廊·富硒之乡·好客岚皋”旅游名片，以民主之力推动乡村服务品质与经营理念全面升级。

此次培训精准对焦2026年4月新开业的三期项目。该项目在一期民宿集群基础上，将猴子山片区打造为集大地艺术、乡愁体验、休闲服务于一体的开放式乡村度假地，并新增美猴王火锅、猴山别苑等特色业态——这给从业人员专业素养带来了更高要求。培训据此推出“岚皋味道”菜品创新、服务礼仪、民宿管理、新媒体营销等模块，由行业专家采用“理论+实操+观摩”模式教学，确保学员学以致用、即学即用。

培训吸引了枣树村及周边村共30余名学员参与，涵盖现有民宿及农家乐经营者、返乡创业青年及有意投身乡村旅游的村民。通过系统学习，学员们不仅掌握了提升服务品质的实用技能，更深化了对“游客视角、市场导向、经营理念、美学思维”的理解，为三期项目的高标准运营储备了本土人才。

自“客路故乡”农文旅融合项目启动以来，枣树村已从“空心村”蝶变为省级“千万工程”示范村。依托一二期项目的扎实运营，集群已形成稳定的市场影响力和客源基础，带动就近就业500余人，村集体经济年收入突破50万元。

此次培训紧扣三期项目开业节点，是民主镇深化“千万工程”、建设和美乡村的务实举措。通过专业化赋能，培训帮助每一位经营者在做优存量的同时，适应三期新增业态的高标准要求，真正成为展示岚皋旅游的“金名片”，以优质服务承接流量红利，形成“口碑引客、服务留客”的良性循环。

随着三期项目全面运营与专业化服务队伍持续壮大，枣树村的振兴之路愈发清晰。这一实践生动诠释了从“建设美丽乡村”向“经营和美乡村”的深刻转变，成为农文旅深度融合、高质量发展的一个缩影。展望未来，民主镇将继续以“千万工程”经验为引领，将浓郁乡愁、地道风味与好客民风，转化为可感可及的旅游产品与口碑，诚邀八方来客共赴“回故乡”的美丽约定，共同绘就乡村振兴的岚皋新画卷。