案由：关于进一步抓好食品安全工作的提案

理由：“民以食为天，食以安为先”。食品安全关系人民群众生命安全，影响社会和谐稳定，是社会关注的热点。“注水肉、毒青菜、地沟油……这些满满的科技与狠活，形形色色的食品安全问题就在我们身边，给我们的生命健康带来了影响和威胁，与此同时“绿色环保、有机、无污染”等词汇越来越受到重视和人们的青睐。目前食品安全存在问题：一是基层食品安全监管存在资源条件有限、力量不足、风险排查不够有力等问题。二是具有小、散、乱特点的家庭式小作坊较多，设备陈旧、卫生不达标、生产工序不合规范等问题隐患，如在夏季肉品加工、冷饮加工、露天烧烤等都是监管重点。三是食品经营主体庞杂，存在从业人员食品安全意识淡薄、诚信缺失，贮存管理不规范等安全隐患，同时消费者自我保护意识不足，特别是农村、低收入群体对食品安全的辨别意识、维权意识较低。

建议：1.加大对食品安全监管、检验检测等专项经费的投入力度，推进检测技术现代化、检测行为制度化规范化。加大基层监管队伍建设力度，提高执法人员专业技术水平，确保基层食品监管工作有责任、有岗位、有人员、有手段。

2.净化食品市场源头，重拳整治非法添加、农兽药残留超标、制假售假、制售“三无”食品、劣质过期食品等违法行为，健全市场管理和食品安全许可证制度、食品市场准入制度，提高对已检测市场准入产品的辨识度。

3.建立健全小作坊、小餐饮、食品摊点登记备案及规范提升制度，对市场、超市、餐厅等各个消费场所进行常态化巡查，重点检查食品的进货渠道、生产日期、保质期、储存条件等，推进综合治理。

4.建立健全食品安全信用档案、“黑名单”制度，加强对食品失信者的联合惩戒，提高失信成本代价。依托镇市监所和食品药品安全协管员大力开展食品安全宣传活动，畅通举报投诉渠道，增强群众的自我防范意识、消费维权意识和识假辨假能力。

提案人：陈华琼

主办单位：县市监局

协办单位：县农业农村局

答复：您提出的“关于进一步抓好食品安全工作的提案”已收悉，现答复如下：

平市监函〔2025〕49号对县政协十届四次会议第2号提案的复函.pdf

处理状态：已办结