建言“十五五” 共绘新蓝图 | 市政协富硒食品产业委员工作室、秦巴医药产业委员工作室:白河县光皮木瓜产业发展建议

作者: 来源: 发布日期:2025-07-10 15:43


2020年,白河县光皮木瓜种植面积达14.2万亩,产量超2.6万吨,“白河木瓜”成为国家地理标志产品,享有“中国光皮木瓜之乡”美誉,已形成果醋、果脯、白酒等系列加工产品。为推动产业可持续高质量发展,现提出以下建议:

一、种植端优化

(一)品种改良与优化种植布局

与科研院校合作,建立种质资源圃和品种培优园,保护优质古树资源,培育抗病、高产、高附加值的商业化新品种,增强产业核心竞争力。

依据白河县不同区域土壤、气候等自然条件,科学规划种植布局,使木瓜种植园集中在最佳适生区域,保障产量与果实质量。

(二)加强种植技术培训与推广

探索“木瓜+魔芋”“木瓜+茶叶”“木瓜+中药材”等林下立体种植模式,提高土地利用率与综合效益。

推广绿色生产技术,实施病虫害统防统治,采用太阳能杀虫灯、生物防治等绿色防控技术减少农药使用;推广碳基营养肥等新型肥料,推动有机认证和富硒认证,从源头把控品质。

定期邀请专家到田间地头指导,培训果农土壤改良、施肥管理、病虫害防治、修剪整形等关键技术,提升种植管理水平。

建立示范种植基地,展示先进技术与管理模式,逐步推广科学种植方法,提高全县光皮木瓜整体种植质量。

(三)推行标准化种植管理

制定涵盖种植、施肥、灌溉、病虫害防治等环节的标准化操作流程和质量标准,引导果农按标准生产,确保果实品质稳定。

建立质量追溯体系,利用信息化技术记录和监控种植、加工全过程,消费者可扫码了解产品产地、种植、质检等信息,增强信任度。

二、加工端拓展

(一)深化现有产品加工

企业需增强创新意识,加大对现有果醋、果脯、酒类等产品的研发投入,改进生产工艺,提升产品质量与口感;创新包装设计,提高市场吸引力。

面向市场需求,针对不同消费群体开发不同规格、风味的产品,推出适合各年龄段及高端市场的精品,满足个性化需求。

(二)拓展深加工领域

利用光皮木瓜“一果六分离”技术,对果皮、果核、果渣等原料进行深加工,加大功能性成分提取研究,探索在保健品、化妆品、生物材料等领域的应用,开发木瓜酵素、益生菌、精油、果胶等衍生产品,实现“全果利用”。

加强与生物科技企业合作,借助现代化生物技术和设备,开展深加工多级利用技术研究,向生物饲料、生物有机肥等领域延伸,提高资源利用率与附加值。

(三)提升加工企业实力

以建设木瓜小镇为契机,提炼光皮木瓜文化元素,加大对本地加工企业的扶持,通过政策引导、资金支持等方式,助力企业扩大规模、引进先进设备和技术,提高生产效率与产品质量。

鼓励企业开展品牌建设,支持其参加国内外农产品展销会、博览会,提升知名度与美誉度;引导企业加强市场营销,拓展销售渠道。

三、实施种养结合,发展生态经济

(一)加大饲料添加剂研发力度

支持科研机构和企业研发光皮木瓜饲料添加剂,研究其有效成分对畜禽生长、免疫的作用机制,开发高效安全的产品。

建立研发实验室和试验基地,开展产品研发、试验与验证,与畜牧养殖企业合作进行大规模养殖试验,收集数据并优化产品配方。

(二)推广特色畜牧养殖模式

加强“木瓜鱼”“木瓜鸡”“木瓜猪”等特色养殖模式的宣传推广,通过举办技术培训班、现场观摩会,向养殖户介绍饲料添加剂使用方法和养殖效益,提高接受度。

建立特色畜牧养殖示范基地,为养殖户提供学习样板,带动形成养殖规模,打造特色畜牧产品品牌。

(三)促进农业与畜牧业深度融合

建立木瓜种植户与畜牧养殖户合作机制,实现资源共享、优势互补,如种植户提供木瓜废弃物作饲料,养殖户返还畜禽粪便作有机肥,形成循环农业模式,降低成本,提高资源利用率。

推动木瓜产业与畜牧业在产业链上深度融合,鼓励加工企业开发集两者产品于一体的复合产品。

四、市场与品牌建设

(一)加强市场调研与分析

定期开展市场调研,了解木瓜及加工产品的市场需求、价格走势、竞争态势等信息,分析市场变化趋势,为企业生产、销售和研发提供决策依据;关注国内外新兴市场和消费热点,及时调整产品结构和营销策略。

(二)拓展销售渠道

加强与国内大型农产品经销商、超市、电商平台的合作,建立稳定销售渠道;采用线上线下结合的销售模式,扩大销售范围。

鼓励企业开展直销业务,开设品牌体验店,直接面向消费者销售;举办光皮木瓜节、产品展销会、品尝会等活动,提高产品知名度和美誉度,促进销售。

(三)强化品牌建设

整合“白河木瓜”国家地理标志产品资源,打造统一区域公共品牌,制定品牌使用标准和管理办法,规范使用行为,维护品牌形象。

加大品牌宣传推广力度,通过参加国内外农产品展会、文化节等活动,提升品牌知名度与影响力。

五、政策与保障措施

(一)加大政策扶持力度

政府出台财政补贴、税收减免、贷款贴息等优惠政策,支持木瓜产业发展,对种植、加工、科研等主体在新品种引进、技术研发、设备购置等方面给予资金支持。

加强基础设施建设,改善种植区交通、水利、电力等条件;加大农业科技创新投入,健全农业科技服务体系,为产业发展提供支撑。

(二)加强行业协会建设

发挥白河县光皮木瓜产业协会的桥梁纽带作用,规范企业和果农生产经营行为;组织技术交流、信息共享、市场推广等活动,促进企业间、企业与果农间的合作交流;协会及时反映企业和果农诉求,为政府制定产业政策提供参考。

(三)培养专业人才

加强与高校、职业院校合作,开设木瓜种植、加工、营销等相关专业课程,培养专业技术和管理人才。

制定人才引进政策,吸引国内外优秀农业科技、营销人才投身白河木瓜产业,通过人才引育提升产业创新能力和管理水平。

白河县光皮木瓜产业基础良好、前景广阔,通过优化种植、拓展加工、加强市场品牌建设及完善政策保障,有望实现高质量可持续发展,为地方经济增长和农民增收作出更大贡献。